No último dia 13 de maio, segunda-feira, o prefeito de Manaus, David Almeida, marcou presença em um evento especial em celebração ao “Dia Nacional do Chef de Cozinha”. O encontro aconteceu no mirante Lúcia Almeida, localizado no Centro da cidade. Além do prefeito, o vice-prefeito Marcos Rotta também participou do evento, que reuniu chefs renomados de diversos restaurantes da capital amazonense, os quais foram homenageados com certificados pelos serviços prestados.
O prefeito David Almeida foi especialmente reconhecido pelos investimentos realizados no setor de serviços, destacando-se a construção do mirante Lúcia Almeida, que se tornou um novo ponto de referência gastronômico na cidade.
Em suas palavras durante o evento, o prefeito enfatizou a importância desse projeto para a revitalização do Centro Histórico de Manaus. “Este local faz parte de um projeto ousado da prefeitura, um projeto para, em uma década, restaurar o Centro Histórico de Manaus. A primeira parte foi essa aqui, trazer a população para o centro da cidade. Nós conseguimos trazer as pessoas dos bairros para o Centro”, declarou Almeida.
Além disso, o prefeito anunciou outras iniciativas que visam fortalecer o turismo e a cultura na região, incluindo a inauguração do píer turístico de Manaus em duas semanas, a futura instalação de um Skyglas (piso de vidro) no mirante Lúcia Almeida, e o lançamento de um projeto habitacional para a reocupação do Centro.
O chef Procópio, representante da Associação Brasileira de Chefs de Cozinha (Abrachefes), expressou sua satisfação pela realização do evento com a presença do prefeito David Almeida, ressaltando o objetivo de unir a classe gastronômica da capital e a importância do apoio do poder público. “A gente tem esse desejo de unir mais a galera, esse desejo de estar sempre juntos. Então, hoje é o pontapé inicial, e o prefeito, como sempre, muito gentil, querendo também estar junto com essa classe, que é a classe de serviços, que é a classe que mais entrega no Brasil”, afirmou o chef.
A presença do prefeito e demais autoridades no evento ressalta o reconhecimento e valorização da contribuição dos chefs de cozinha para a cultura e economia da cidade de Manaus, fortalecendo laços entre o poder público e a comunidade gastronômica local.
