As merendeiras da rede municipal de ensino da Prefeitura de Manaus têm desempenhado um papel essencial no desenvolvimento de crianças e adolescentes, indo além da preparação das refeições e contribuindo diretamente para o bem-estar e aprendizado dos alunos. Com carinho, dedicação e criatividade, as profissionais ajudam a tornar a alimentação escolar mais saudável, acolhedora e atrativa nas creches e escolas administradas pela Secretaria Municipal de Educação (Semed).
Atuando há nove anos como merendeira, Ivanete dos Santos atualmente prepara refeições para crianças de 1 a 3 anos na creche municipal Magdalena Arce Daou. Segundo ela, ver as crianças repetindo os pratos é a maior recompensa pelo trabalho realizado diariamente.
“Fazer uma coisa com gosto e ver as crianças aceitarem não tem preço”, destacou Ivanete.
Na creche municipal Manuel Octávio Rodrigues de Souza, a merendeira Jaqueline Silva também transforma a alimentação escolar em um gesto de cuidado. Há quatro anos na função, ela afirma que prepara as refeições como se estivesse cozinhando para os próprios filhos.
“O prato chega para eles e eles dizem: ‘Hum, gostoso!’. Isso é muito gratificante”, contou Jaqueline.
Receitas conquistam reconhecimento das famílias
O sucesso da merenda escolar também ganhou reconhecimento das famílias. Pais e responsáveis têm procurado as merendeiras para descobrir os “segredos” das receitas servidas nas unidades de ensino, principalmente pela aceitação das crianças aos alimentos mais saudáveis, sem excesso de açúcar e com ingredientes naturais.
Segundo as profissionais, o incentivo durante as refeições também faz diferença no processo alimentar das crianças, tornando o momento mais lúdico e acolhedor.
Escolas de Manaus disputam prêmio nacional
O trabalho desenvolvido pelas merendeiras da rede municipal levou três unidades de ensino de Manaus à terceira etapa do concurso nacional “Melhores Receitas da Alimentação Escolar”, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), vinculado ao Ministério da Educação (MEC).
A creche municipal Magdalena Arce Daou conquistou a maior pontuação do Amazonas nesta fase, alcançando nota máxima com a receita “Refogadinho de Caruru”. Também avançaram na competição o Centro Municipal de Educação Infantil (Cmei) Manuel Bandeira e a creche municipal Manuel Octávio Rodrigues de Souza.
O concurso irá premiar 55 merendeiras e merendeiros em todo o Brasil. Cada vencedor receberá R$ 5 mil, enquanto as escolas contempladas ganharão R$ 8 mil para investimentos em equipamentos e melhorias nas cozinhas escolares.
Como votar
A votação popular segue aberta até o dia 30 de maio no portal oficial do governo federal.
